关于香料露台饭店和酒吧的故事

香料露台饭店和酒吧的始创人Nicolas Nancy于2005年从法国西南部搬到马拉喀什居住生活，他深深被马拉喀什这座赭色城市和热情的摩洛哥人所吸引。

他在2006年发现了一个古城中的露台，它建筑于被废弃的马帮沙漠客栈之上，这是马拉喀什独一无二的可以远眺库图比亚清真寺和阿特拉斯雪山山峰的露台。他对这个地方流连忘返。几个月之后，Nicolas Nancy成立了古城第一家露台饭店“香料露台饭店和酒吧”！

香料露台饭店和酒吧很快成了马拉喀什人和游客们聚会必约之地！
尼古拉·凯奇，杰西卡·阿尔芭，丹佐·华盛顿等众多国际明星都会经常光顾香料露台。

2016年，Arnaud Doux先生作为集团总经理加入香料露台饭店和酒吧，成为集团创始人Nicolas Nancy先生的合作伙伴。

自此，两人重创了饭店的新菜单，它在保持了原有马拉喀什本地特色菜的基础上，加入了地中海摩洛哥风格的烹调风格。
香料露台饭店使用每天更新运送的新鲜食材，为您提供厨师亲手的烹调。
两人和香料露台酒吧经理也重创了全新的鸡尾酒单，在每一个季节为您提供更多精选。
与此同时，香料露台团队特别召入一名品酒师，让每一位热爱美食的客人在香料露台探索和品尝摩洛哥以及全世界的美酒，给您特别的品酒体验。
最后不得不提的是香料露台拥有马拉喀什最棒的DJ和音乐人，为您的夜晚带来最难忘的时刻。
香料露台今天 拥有九十名员工，正是因为我们全体员工的专业精神，香料露台今天成了马拉喀什最受欢迎的饮食和娱乐之地。